洒水车在购买时已经缴纳了购置税，在特定情况下是可以申请退税的，具体如下：

车辆被退回厂家或经销商：因质量原因，洒水车被退回生产企业或者经销商的，缴纳的车辆购置税可以退税。自纳税人办理纳税申报之日起，如果缴纳车辆购置税不满1年的，可以全额退税；如果缴纳车辆购置税1年以上的，则按已缴税款每满1年扣减10%计算退税额。应退税款=已缴税款×(1-已缴纳税款年限×10%)。

符合免税条件但已征税：如果洒水车属于符合免税条件的设有固定装置的非运输车辆，但在购买时因未列入免税图册等原因误征了车辆购置税，在符合相关规定后可以办理退税。纳税人应填写《车辆购置税退税申请表》，提供完税证明正本、完税凭证等资料。

公安机关不予登记注册：应当办理车辆登记注册的洒水车，公安机关车辆管理机构不予办理车辆登记注册的，准予纳税人申请退税。

需要注意的是，所有车辆购置税的退税业务均需纳税人提出申请，提供相关资料，在车辆登记注册地的主管税务机关办税服务厅办理。办理退税时要确保所有文件齐全且有效，并了解当地税务机关的具体要求和流程